【魔都的DNA】解码上海：一座城市的三种文化基因

上海品茶网 第一章 舌尖上的混血儿：本帮菜的前世今生在黄河路老字号"德兴馆"的厨房里，75岁的陆师傅正在调制一道秘制红烧肉。"阿拉的酱油配方来自宁波，糖用量参考无锡，火候控制