【夜上海新语】外滩十八号的声光进化论:高端会所的文化突围 【首席文化观察员 陈丹燕】2025年7月31日凌晨2时,当最后一班观光巴士驶过外滩,镛舍会所的调酒师正在用全息投影复刻1920年代和平饭店的爵士乐现场——这座城市的夜间娱乐版图,正在