【砖瓦间的上海心跳】石库门:从七十二家房客到文化新地标 (本报首席城市观察员 周慕云)在新天地一处修复的石库门天井里,法国主厨正在用分子料理技法复刻"腌笃鲜",而二楼阳台上的评弹声穿透梧桐树影——这个魔幻现实场景,恰是当代上